Bahan :
1 ekor ayam muda
minyak goreng secukupnya
Bumbu :
5 buah bawang merah
3 sdm asam jawa (diambil airnya)
2 ons cabe merah keriting
2 buah tomat merah
1/2 sdm kunyit giling
1/2 sdt gula pasir
garam secukupnya
Cara memasak :
1. Ayam dibersihkan lalu dipotong - potong. Lumari dengan kunyit dan garam yang telah dihaluskan
2. Cabe merah, bawang merah dan tomat dirajang kasar
3. Goreng ayam pada minyak yang panas, sisihkan
4. Dengan sisa minyak menggoreng ayam, goreng cabe, bawang merah, dan tomat yang sudah dicincang tadi, masukkan gula pasir dan air asam jawa
5. Masukkan ayam goreng, aduk yang rata agar bumbunya meresap, lalu angkat.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
-
SKDR adalah surveilans yang bertujuan mendeteksi dini KLB bagi penyakit menular, stimulasi dalam melakukan pengendalian KLB penyakit menu...
-
1. Sistem surveilans P2 ISPA Sistem surveilans P2 ISPA adalah kegiatan mencatat, mengumpulkan, mengolah, menganalisis, dan mengi...
-
Kali ini saya mau mencoba nulis hasil eksperimen saya bersama suami, yaitu kentang balado. Awalnya hanya kentang saja, tapi berhubung ma...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar